丰都涪陵遵义自动江沐制冷冷库设计合理冷冻库

速冻库与速冻隧道速冻冷库亦称速冻库。速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备，设备制冷量大小与食品的速冻量成正比，与速冻的时间成反比。速冻库是将食品迅速通过其大冰晶生成区，中心温度达到-18℃时而迅速冻结。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）化学变化（蛋白质变性、色变等）细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，也就是说速冻冷库就是在冻结过程中使食品所发生的上述各种变化达到大的可逆性。经过快速冻结的食品具有如下优点：1、避免在细胞之间生成大的冰晶体；2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少3、细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到低程度；4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应；5、食品在冷库中停留时间短，有利于提高制冷设备的利用率和连续性生产效率。速冻隧道亦称隧道式速冻机，和速冻库原理一样，大的区别就是速冻隧道可以实现连续性速冻工作，提高生产效率。速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现，需要速冻的食品放入冷库内，制冷设备开机运行，开始对食品进行迅速降温冻结；当食品冻结好之后，制冷设备停机，此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。而采用速冻隧道可以省去人工搬运这道工序，通过输送网带将货物传送至隧道内，货物经过隧道后被迅速冻结，再被输送出，进行下一步工序。通过速冻隧道冻结食品，只要货物源源不断进入隧道内，不断有热量产生，制冷机组将一直运行，直至货物停止输送，机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率，而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能，起到节能的作用。
风冷式冷库和水冷式冷库哪个好？一、从系统结构上看：风冷式机组采用空气冷却方式（风扇降温）；水冷机组采用冷却水冷却方式，水泵加冷却塔及循环管路对机组循环降温。因此风冷机组只需风冷冷凝器即风扇即可。而水冷冷水机组需配冷却塔，水泵、循环管路。从结构上水冷要复杂于风冷。二、从冷量上：例如20HP比泽尔中高温压缩机4NCS20.2在蒸发温度0度冷凝温度50度时为38.6KW冷量，功率13.65KW，而水冷在相同工况时冷量为44.5KW，功率为12.1KW。从冷量和用电量来说略优于风冷机组。但水冷水泵功率冷却塔风扇功率还未加入计算。三、从适用范围：风冷制冷机组适用于所处地域水源紧张的地区；对年运行时数越长的制冷系统采用风冷制冷机组越有利；风冷制冷机组的年度综合费用低于水冷系统，但水冷系统若管理得法，补水量控制在3％以下，则水冷机组的年度费用要低于风冷系统。风冷冷水机组采用空气冷却方式，省去了冷却水系统所的冷却塔、冷却水泵和管道系统，避免水质过差地区造成冷凝器结垢、水管堵塞，还节约了水资源，是目前制冷设备产品中，保养维修经济、简单的机种四、水冷冷库缺点：对于开式冷却循环水系统，由于冷却水吸收热量后，与空气接触，CO2逸入空气中，水中溶解氧和浊度增加，造成冷却循环水系统有4大问题：腐蚀、结垢、菌藻滋生及污泥。如果不对水质进行处理将严重损坏制冷设备，大幅度降低热交换效率，造成能源的浪费。因此，对系统水进行缓蚀、阻垢、杀菌灭藻处理是十分重要的。每年的水处理成本高，效果不可能达到100％的除垢。冷却循环水水质是关键。如果不对水质进行处理将严重损坏制冷设备及效率。五、风冷冷库缺点：风冷制冷机组单位制冷量的耗电量略水冷机组，但风冷机组的年度综合费用与水冷机组基本持平稍低。技术经济分析结果表明，对于中、小型制冷机组配置风冷冷凝器是合理的。制冷机组年运行时间越长，采用风冷冷凝方式越有利。南方地区用于制冷的机组更适合采用风冷机组，从冷却条件看，南方地区湿球温度高，也对水冷机组不利。水冷机组冷却水补水量的多少是影响其费用的重要因素。
冷库安全使用注意事项-供电运转、长期停机后的设备再次启动应提前24小时通上电源对机组进行预热。二、运转部件（风机扇叶等）上绝不能有障碍物，否则易造成设备故障。三、油位：压缩机油位应处于油位中间或偏上（即油镜限位线以内），缺油导致设备部件故障。四、机组各部位阀门处于正常状态，系统无泄漏，无异常状态。​五、电源电压应控制在：单相220V±10%；三相380±10%，电压不平衡值在3%以内。六、供电2小时后方可打开电控柜电源开关使机组运转。七、压机启动次数不得超过每小时6次，较高启动次数会降低压缩机电机绕组的使用寿命。
建个20平方的柑橘冷库多少钱?好多钱一个平方，好多钱一个立方，重庆江沐制冷工程有限公司给您简单的阐述一下：建造一个冻库其基本的组成就是制冷设备、冷库板隔热材料、水电系统，其他的都是安装辅料。任何一个冷库要确定期温区（保鲜库15℃~0℃、冷藏库-15℃~-18℃、冻结库-25℃~-30℃），温区确定后再确定其安装环境。根据这两样因素大概确定库板的厚度（一般保鲜库用10CM厚的库板，冷藏库和冻结库用15CM或20CM），当然库板也有聚苯乙烯和聚氨酯之分。这些都是根据客户的预算程度而定。一般情况电源建议380V的动力电。场地选择好是通风、室外机能够直接与大气接触，这样散热效果要好一些。柑橘属于水果之内，一般温区可设定在0-8度范围。根据不同的种类调节其适宜的温度。室内建设可以选用10CM厚聚苯乙烯或10CM厚的聚氨酯库板。库门一般选用1000mm*1800mm的推拉门，一般高度在2.8米基本上可以了。该冷库的外形体积为20平方*2.8米=56立方。照此计算估计也就在3万多元而己。
一、管道材料制冷工程（冷库、保鲜库、冷藏库、冷冻库）常用管材有钢管和铜管两类。钢管又分为无缝钢管和焊接钢管两种。无缝钢管的特点是质地均匀、强度高、易于加工、内壁光滑，有热轧和冷拔之分;焊接钢管又称有缝钢管，按其表面处理与否有镀锌管和不镀锌管之分。制冷工程中常使用热轧无缝钢管。铜管又分为纯铜管和黄铜管两种。纯铜管的特点是质软、易弯曲加工、耐腐蚀、管壁光滑，但强度稍弱。制冷系统中较多使用纯铜管。(1)氟里昂制冷系统的管材常用紫铜管或无缝钢管。一般管径小于25mm时用紫铜管，管径较大时，用无缝钢管。氨制冷系统则全部采用无缝钢管，当工作温度低于-40℃时采用低合金钢管;盐水管压力不高，可采用镀锌钢管;冷却水管一般也采用镀锌钢管。(2)当紫铜管采用烧红退火时，管内易产生氧化皮。为清除氧化皮，可用铁丝绑上棉纱并浸上汽油，反复拉洗，随时用汽油清洗棉纱，直至拉洗干净为止。(3)氟里昂及氨制冷装置的阀门、安全阀、压力表等，都是的，由厂家配套供应，不可随意取代。二、安装前管道的清洗(1)制冷管道在安装前进行除锈、清洗和干燥，管内要清洁且不能有水分。(2)对于钢管，可用人工或机械方法清除管内污物及铁锈，再用棉纱、破布浸煤油反复拉洗干净。(3)对于铜管和灌砂煤制的弯管，应用吹洗的方法将管腔清洗干净。三、制冷管道安装(1)制冷管道通常沿墙、柱架空敷设，需要采用地下敷设时，通常为不通行地沟，并设活动盖板。(2)液体管道，不得有局部向上的凸出部分，以免形成"气囊";气体管道不得有局部向下的凹陷部分，以免形成"液囊"。(3)从液体干管引出支管时，应从干管底部或侧面接出;从气体干管引出支管时，应从干管顶部或侧面接出。(4)吸气管安装在排气管下面(同架敷设)，平行管道之间净距为200～25Omm。压缩机的吸气管和排气管的配管，尺寸要准确。管道支架要牢固，以承受压缩机运转时的振动;制冷管道穿过墙壁、楼板，应装套管，套管与管道的间隙用不燃柔性材料填塞。
为防止发生"冷桥"现象，减少冷量损失，有保冷层的低温管段，在支架、吊架处应垫衬经防腐处理、厚度与保冷层相等的木块，管道穿过套管时，保冷层也不应中断，故应采用较大直径的套管。制冷管道的连接(1)制冷管道采用无缝钢管时，除与设备、阀门连接时使用法兰或螺纹连接外，应尽可能采用焊接，管径小于5Omm采用气焊，管径大于5Omm采用电焊。冷库的管道一般用焊接，只有当安装和检修方面必要时，才使用法兰或螺纹连接。法兰采用凹凸面平焊方形法兰或腰形法兰，法兰连接时，垫片采用厚度为1～3mm的耐油橡胶石棉板，并涂上机油调制的石墨粉。螺纹连接时，应先用汽油或煤油将螺纹上的油污清洗干净，然后涂上黄粉与甘油的调和料或聚四氟乙烯生料带，作为密封填料，严禁用铅油和麻丝作为密封填料。(2)氟里昂制冷管道的管径小于25mm而采用紫铜管时，有以下几种连接方法。①采用成品铜管件。铜管管件的接头尺寸符合GBl1618-89规定，质量可靠，接口形式为承插式，钎焊连接。②紫铜管连接采用承插式钎焊，应先将管端退火，再加热并用模具加工出承口，承口内径应比将要插入的管子的外径大0.25～0.5mm，承口的有效深度可等于管子外径，安装方向迎向介质流向。③法兰连接。根据设计要求和具体情况，铜及铜合金管道可采用翻边活套法兰、焊环活套法兰及平焊法兰、对焊法兰等连接形式。(3)对管件的要求如下。①弯头一般采用弯曲半径不小于4倍管径的弯管，圆度不应大于8%，不得使用焊接弯头(虾米弯)及折皱弯头;制作弯管时好不要灌砂煨制，以免管内壁难以清理干净。如灌砂煨弯时，应采取酸洗、钝化等清洗措施，并除去管内水汽。②为减少介质流动的阻力，氨管道三通的做法与其他管道有所不同，要求支管弯制成弧形，再与主管焊接；当支管与干管直径相同且直径小于5Omm时，则需将干管局部加大一号，再按上述要求焊接;当管道变径时，应采用同心异径管。
冷藏库、冷冻库中对货物要求的注意事项如下：1．库门不可长时间打开。2．商品无解冻、变质现象。3．商品进货验收，在常温下不要放置超过30分钟。5．商品堆叠高度不可超过风扇，并避免倾倒。6．自行加工包装的商品，库存时须标注日期。7．规划商品暂存区、退货区及走道。8．在库房工作须穿防寒衣、鞋。9．进入库房检查安全开关是否正常。10．风扇与地面发现积水，须立即清除。11．无法堆叠的商品以层板或台车存放。12．退货商品集中于退货区，每周定时办理退货。13．每日定时检查温度是否正常。14．库内不准停放杂物或拖板车。
又是一年一度的三八妇女节，鲜花准备好了吗？但是很多朋友并不知道鲜花批发市场一般都会需要建造冷库来贮藏鲜花的，由于鲜花采摘后，呼吸功能衰退，鲜花内的水分容易流失，时间一长就会导致鲜花枯萎凋谢，这时就要使用鲜花冷库来贮藏。一般来说，不同种类鲜花的保鲜温度也不相同，比如普通花卉温度在5℃左右，而某些热带花卉温度可能高些，大约在10~12℃，而某些寒带的花卉可能温度较低，大约在-5℃左右。在贮藏鲜花时，还要考虑到冷库的湿度控制，不同种类的花卉，湿度也是有所区别的。在我国，鲜花冷链物流配送刚刚起步，为了使鲜花在运输过程中保障鲜花的品质，一般需要是用冷藏车来进行配送。目前来讲，我国鲜花冷链物流的前景还是很广阔的。