产品名称 |
保鲜库,冷藏库,冷库,高温库 |
面向地区 |
全国 |
今天我们主要来讲一讲水冷式冷凝器的保养问题。蔬菜水果保鲜库，冻肉冷库是依托于制冷系统的制冷工程，而制冷系统又是由各种制冷设备组装而成(压缩机、冷凝器等)。冷凝器是冷库制冷系统四大件之一，对冷凝器的保养也是很重要的。对于冷却塔，因为不是密封的，轻易有尘埃进入，要常常清洗和更换冷却水。冷却水中的氧，也会使冷凝器的金属部件生锈。对水冷式冷凝器的保养工作，主要就是按期清理这些锈垢。在冷却水不够洁净时，水中的杂物也会堵塞设备。冷却水要按期更换。在冷却水轮回活动、升温降温的过程中，可溶性盐会与金属反应，凝聚在金属表面。水冷式冷凝器受到外界的影响，主要是来自冷却水。冷却水一般是自来水、地下水、江河水。生锈严峻的部位要更换，过滤网要清洗干净。就算看着非常洁净，也或多或少包含一些可溶性盐。锈垢会使设备换热能力下降，或堵塞设备。在清理锈垢时，要选用对金属侵蚀性小的清洁剂。
1、冻畜肉冷冻冷藏畜肉类一般按客户要求或进口国习惯进行分割，再用水密的复合材料包装，避免水分散失造成脱水干耗，然后装入纸箱。纸箱施封、绑扎，并附识别标签。在冷冻过程中应避免纸箱变形，这既影响外观又损失冷箱内有效堆装空间。2、冻禽类的冷冻冷藏禽肉类肌肉组织比畜肉类肌肉组织更丰富，更易出现质量下降。因此，禽肉类应使用气密的复合材料包装，并在温度-18以下运输，以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。3、冻鱼和水产品的冷冻冷藏鱼类和水产品主要含有水份、蛋白质、脂肪、矿物质、酶和维生素。其中蛋白质含量较高，还有人体的八种氨基酸。鱼类和水产品与畜禽肉比较，其肌肉组织松软，不饱合脂肪酶含量高，且酶含量也高。鱼类和水产品的贮藏时间与温度密切相关。在正常情况下，温度每降低10，冻藏期增加3倍。多脂鱼类较低脂鱼类冻藏期短，红色肌肉鱼类冻藏期更短。一般冻藏温度是：少脂鱼和水产品在-18~-23之间;多脂鱼在-29以下，部分红色肌肉鱼可能要求达到-60的低温。在冻藏和运输期间应使用尽可能低的温度，并应避免任何温度波动。鱼类和水产品死后不但出现僵直、成熟、自溶和酸败等四个阶段，而且在僵直前还有一个表面粘液分泌过程，这种粘液是腐败菌的良好培养基。上述四个阶段持续时间较短，尤其是软化成熟阶段极短，这是因为多种酶和微生物在较低的温度下仍有很强的活性。在自溶阶段，蛋白质和氨基酸分解，腐败微生物大量繁殖，使质量变差。
行业新闻您现在的位置：重庆江沐制冷工程有限公司>新闻资讯>行业新闻>列表湖北建个蔬菜保鲜库多少钱？作者：admin更新时间：2019-09-18湖北建造一个100吨的蔬菜保鲜库多少钱呢？有人会问冷库的建设价格多少是否与区域有所不同。这个回答是肯定，每个市、省都有不同的相关政策，其市场价格价格多少会有一些浮动。但也不会相关太多。冷库基本原则、基本购件都是一样。只看每个公司的做工细节而己。那么在湖北建一个蔬菜保鲜库多少钱？在湖北建一个水果冷藏库多少钱呢？组装式冷藏库属于通用型恒温冷库，适于各种果蔬的预冷、贮藏和保鲜。冷藏库由土建基础、钢架工程、屋面工程、保温库体和制冷设备及温控自控系统等组成，地坪可采用冷库底板或混凝土地面加保温层两种做法。一般冷库的造价包含有：制冷设备、库体保温材料、电路/水路系统三大组成部分，其余的均为安装辅料和其他费用。根据不同的材质，不同的品牌，其价格在10-15万不等，当然此价格不包含土建部分。
