产品名称 |
气调库,保鲜库,冷藏库,冷冻库 |
面向地区 |
全国 |
按照温度分类有：1.高温库:用于果品蔬菜类保鲜，库房温度-5~5℃。2.中温库:用于冻结后的食品冷藏，库房温度-10~-5℃。3.低温库:用于冻结后的水产、禽肉类食品冷藏，库房温度-20~-10℃。4.速冻库:用于鲜品冷藏前的快速冷冻，库房温度-23℃以下。按照性质分类有：1.生产型冷库:主要建在货源较集中的产区，作为肉、禽、蛋、鱼虾、果蔬、海产品及速冻面点等易腐食品加工厂的冷冻车间使用。2.分配型冷库:一般建在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区，作为市场供应需要、出口计划的完成和长期储备中转运输之用。3.零售型冷藏库:一般是建在城市的大型副食品商店内，供临时贮存零售食品之用。其特点是库容量小，储存期短，库温则随使用要求不同而异。
：要考虑的时候合适的位置建设冷库。可选择室内或者室外建设，但是尽量位于交通便利，安装时上下货方便，后期使用物流成本也低。尽量是低楼层，除非有大型货运电梯。曾经重庆江沐制冷做过一个花椒保鲜库在3楼的，没有电梯，老板当时不听劝告，过了两年实在受不了了，兄弟你来给我拆了移到楼下吧，这个货物搬运实在太贵了。确定大概位置后，冷库辅助设施建设也有一定要求。安装冷库的地基素土找平好再来10cm石子填层，再浇注5～10cm混凝土，地面水平。低温库的地面要预留伸缩缝或通风管道，以防止冷库的地基受低温的影响，地面被冻结后体积膨胀，而引起地面破裂及整个冷库结构变形。根据进出冷库的车辆的载重量(除人进出外)，冷库库体内部的地坪既要防水保温还应加固处理，用Φ10～14mm螺纹钢铺设钢网，浇注厚10～25cm混凝土。另外冷库的安装环境应该是干燥、清洁、通风。
其次：冷库大小的确定。很多冷库经营者比较迷茫自己需要多大的冷库，那么要根据公司所需存放货物的量、建筑物允许建造多大冷库的大小和每天的进货出货量这些因素来确定冷库的大小，确定库门的规格尺寸以及门的开启方向。比如说你基地可能每年有50吨的水果需要放进冻库，那么冷库设计公司就会根据他们的经验告诉你比如苹果大概4个立方能放一吨货，你就需要建设200立方的水果保鲜库，具体长宽高就根据现场土建结构来实际考虑了。你的苹果是用大塑料箱装需要两个人抬或者用叉车那么冻库门就需要做大一点，如果只是人工一箱一箱搬进去，门就可以留小一点，毕竟门越小散失的冷量就会越小。
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